VULCANIA, le parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, fait, depuis 2002, de la TERRE une aventure passionnante ! Parc à thème, à la fois parc scientifique et ludique, VULCANIA, édifié au cœur des Volcans d'Auvergne, reçoit chaque année près de 350 000 visiteurs auxquels il permet de découvrir en s'amusant l'ensemble des phénomènes volcaniques et naturels de notre planète. Avec une équipe de 58 permanents et plus de 240 saisonniers, le parc se compose d'une vingtaine d'animations, de différents points de restauration et boutiques ainsi que d'une offre évènementielle attractive, qui en font l'un des moteurs de l'économie touristique Auvergnate. La Société gestionnaire du Parc (dans le cadre d'une DSP confiée par la Région Auvergne- Rhône-Alpes, propriétaire du Parc), a élaboré un plan de développement ambitieux. Dans ce cadre-là, elle recherche son futur Directeur d'Exploitation (H/F) Clermont Ferrand (63) - Région Auvergne-Rhône-Alpes

Membre du Comité de Direction (6 personnes), vous êtes responsable du fonctionnement optimum des services liés à l'exploitation : accueil, restauration, boutiques, sécurité, informatique, technique.... Responsable de vos équipes (170 personnes en périodes d'ouverture), vous en planifiez le recrutement, la formation, l'organisation...Vous les managez en préservant le bon climat social et vous êtes particulièrement attentif à l'intégration des saisonniers et des intérimaires, en vous appuyant sur les règles de notre " marque employeur ", dont vous participez à la définition. Responsable des résultats économiques, vous établissez et suivez vos budgets (masse salariale, achats...), vous gérez en mode PNL. Vous accompagnez vos chefs de service dans leurs négociations " achats ". Vous participez à l'identification des améliorations à apporter au fonctionnement du Parc et aux choix des nouvelles orientations.

Titulaire d'un Bac+5, vous avez, par une expérience d'au minimum 8 à 10 ans, acquis une très sérieuse expérience de management et de la gestion d'un centre de profit. Une bonne connaissance du monde du tourisme est un plus, notamment dans la gestion des services d'exploitation d'un parc ou d'un gros établissement hôtelier ou de restauration : accueil, restauration, boutiques... Vous connaissez en particulier parfaitement les règles liées à un ERP et à la sécurité. Cette expérience vous a aussi permis de démontrer vos capacités de manager (170 personnes à driver !) Homme de terrain, vous savez accompagner vos équipes vers l'excellence du service aux visiteurs. Et bien entendu vous parlez un anglais plus que correct (une autre langue est un vrai plus). Vous souhaitez une rémunération comprise entre 55 000 et 70 000€ selon expérience.